Crème au roquefort

Pour4 Personne(s)

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients:

pour Crème au roquefort
150 g de roquefort
150 g de faisselle
2 c. à soupe de crème liquide
3 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe de pistaches concassées
sel, poivre

Accord vin:
- Un Bergerac (Rouge, Sud-Ouest)

préparation:

Emiettez finement le roquefort. Mélangez avec la faisselle, la crème et la mayonnaise. Salez, poivrez.

Mettez la crème dans des coupelles et décorez de pistaches concassées.